Questo menu è indicato per i vostri momenti di convivialità più importanti. Solo su prenotazione e per un minimo di 10 persone.

Proposta di Menù

Gennaio 2023

Carpaccio di cervo affumicato con ananas, rapa rossa, mela verde e salsa yogurt

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Risotto Vialone Nano alla zucca e liquirizia

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Ravioli alle castagne con ragù di salsiccia nostrana e salicornia

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Tagliata di Scottona Bretone alla Robespierre

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Contorni:
Patate al forno , Verdure di stagione

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Acqua e Caffè

€ 40,00 adulti – € 20,00 Bambini (3-10 anni)
Sono esclusi Vini e Dolce

Piatti in alternativa

Black Angus affumicato con radicchio, grana a scaglie e glassa al balsamico

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Risotto Vialone Nano al Radicchio di Treviso e Cabernet
Risotto Vialone Nano alla zucca, timo e guanciale

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Millefoglie di pasta al radicchio e ragu di carni bianche
Gnocchetti al tartufo e ricotta affumicata

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Filetto di maiale CBT con salsa al Brandy e pepe arlecchino
Franch Rack di maialino con salsa spiedo